去年11月4日，康色扬酒庄（Chateau La Conseillante）的预告酿酒师兼总司理马里勒·卡佐（Marielle Cazaux）女士在红酒天下香港直播间为列位酒迷详细地介绍了康色扬酒庄的历史、葡萄园与酿酒工艺。波美时隔半年，色扬红酒天下将再次对于话康色扬酒庄，红酒侯名酒庄庄主让-瓦尔米·尼古拉斯（Jean-Valmy Nicolas）学生将于5月26日16:00为巨匠陈说2017年份期酒概况。天下
图片源头：Chateau La Conseillante
康色扬酒庄位于波尔多（Bordeaux）右岸的直播庄康波美侯（Pomerol）产区，是预告产区内公认的顶级名庄之一。该酒庄由凯瑟琳·康色扬（Catherine Conseillan）女士建树于18世纪中期，波美之后在1871年被尼古拉斯（Nicolas）家族笼络。色扬在该家族的红酒侯名打理下，康色扬酒庄取患了重大的天下乐成，葡萄酒的直播庄康品质取患了酒评家以及破费者的不同招供。至今，康色扬酒庄已经传承至尼古拉斯家族第五代人之手，当初由伯特兰·尼古拉斯（Bertrand Nicolas）、让-瓦尔米·尼古拉斯以及亨利·尼古拉斯（Henri Nicolas）配合规画。
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在葡萄园规画以及酿酒方面，康色扬酒庄对于了事。酒庄不运用除了草剂，以耕地的方式抑制杂草妨碍，同时还会以家养的方式对于葡萄藤妨碍修剪、去叶以及去芽。此外，酒庄的葡萄也会经家养采摘以及筛选，之后会分地块径自觉酵，发酵后的葡萄酒会转入50%-80%的新橡木桶的熟成。精心酿制的康色扬酒庄葡萄酒妄想失调，带有紫罗兰的花香，其优异的品质患上到了良多酒评家与葡萄酒喜爱者的表彰。
图片源头：Chateau La Conseillante
康色扬酒庄不光是罗伯特·帕克（Robert Parker）认定的“波尔多怪异20”之一，仍是詹姆斯·萨克林（James Suckling）2016年“百大期酒榜单”中的黑马。其2016年的期酒取患了詹姆斯·萨克林99-100的高分评估，2017年又将若何呢？2018年5月26日16:00，锁定红酒天下直播间，信托你会患上到谜底。
做客本次直播的贵宾是酒庄的第五代传人让-瓦尔米·尼古拉斯学生，他结业于法国巴黎低等商学院（Hautes Etudes Co妹妹erciales de Paris），曾经在驰名的咨询规画公司麦肯锡（McKinsey & Company）就职。之后他退出康色扬酒庄董事会，成为了酒庄的规画者之一，为康色扬的经营以及推广做出了极猛贡献。届时，让-瓦尔米·尼古拉斯学生将在直播中陈说2017年份期酒的概况，招待列位读者同伙们退出互动。（文/Crystal）
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